Momen hari raya Idul Adha biasanya identik dengan daging kurban. Di Indonesia sendiri mayoritas daging kurban yang didapatkan adalah daging kambing dan daging sapi. Berbagai kalangan pun bisa menikmati daging pada momen Idul Adha tersebut. Berbagai olahan daging pun mewarnai perayaan hari raya kurban. Diantara daging kambing dan daging kambing, seringkali daging kambing yang menjadi … Baca Selengkapnya
Daging, menjadi bahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Bisa untuk menu selingan atau sehari-hari karena berbisnis kuliner ini. Pastinya, jangan sampai keliru jenis daging, apalagi daging haram menurut agama! Ada ciri-ciri tertentu yang bisa mengidentifikasikan setiap tekstur dari daging. Kali ini, kita akan membahas tentang cara membedakan, daging sapi maupun daging kambing. Sehingga kita pintar … Baca Selengkapnya
Saat momen Idul Adha, masyarakat akan mendapatkan daging kurban seperti daging kambing dan daging sapi. Daging kambing tersebut dapat menjadi masakan yang lezat seperti sate, tongseng, gulai, sop, dan masakan lainnya. Biasanya banyak orang yang mendapatkan daging kambing saat idul Adha akan memasak daging tersebut dan menyantapnya bersama-sama. Tentunya selain makan sajian daging kambing bersama, … Baca Selengkapnya
